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Notes sur le tag : dacquoise pistaches

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chocolat blanc coulis fruits de la passion entremets mangue mercotte mousse ivoire

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Entremets dacquoise pistaches, mousse Ivoire et miroir fruits de la passion & mangue

Pour ma cousine, j'ai réalisé un entremets avec ce qu'elle aimait. Je me suis largement inspirée de la recette d'un dessert de Mercotte dans son ouvrage Solutions desserts de son coffret, même si cette recette est également disponible sur son blog . J'ai toutefois ôté certaines étapes et me suis permis quelques libertés. Dans un souci de rapidité, j'ai acheté des coulis de fruits de la...

Publié le 24/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

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Publié le 12/01/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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